本心斋疏食谱陈达叟文硕阁

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文硕阁藏书 · BOOK 4903

《本心斋疏食谱》

著者 · 陈达叟著

宋代成书，不分卷饮食雅趣

素食陈达叟食谱饮食养生饮食文化

陈达叟，号本心翁，宋代清漳人，生卒年不详，以《本心斋疏食谱》传世。

内容提要

宋代陈达叟为二十种蔬食分别作简洁说明和十六字赞，兼写食材本味、清俭生活与养生意味，是早期素食文化文献。当前不分卷正文齐备。

资料来源与许可

国学大师：《本心斋疏食谱》书目 SimpleLits：《本心斋疏食谱》

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