《吴氏中馈录》

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推荐阅读《吴氏中馈录》 作者：浦江吴氏、浦江吴氏｜年代：约13世纪,传统旧题宋人,亦有元代成书说｜分类：饮食雅趣 内容：旧题浦江吴氏所撰的家庭饮食手册,分脯鲊、制蔬、甜食等门记录腌藏、酿造和烹调方法,是研究宋元之际江南饮食与女性家政的重要文献。当前一卷正文齐备。 文硕阁收录的中文公版好书，可免费在线阅读与下载 EPUB；下载需登录，每日次数有限。

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