《随息居饮食谱》

内容提要

清代王士雄按水饮、谷食、调和、蔬食、果食等门论述食物性味、功效、宜忌和食疗应用，是晚清食养学名著。原书正文完备，但当前电子文件仅有封面、说明和目录，没有正文，暂不公开。