洞山岕茶系周高起文硕阁

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文硕阁藏书 · BOOK 4794

《洞山岕茶系》

著者 · 周高起

17世纪中叶成书饮食雅趣
岕茶周高起宜兴茶茶叶采制茶文化

周高起,字伯起,明末清初茶学著作者,生卒年不详。

内容提要

明末清初周高起专述宜兴洞山岕茶的山场、采制、焙藏、品第和辨伪,记录名茶兴衰与茶农贸易,是研究岕茶的重要专著。当前一卷正文齐备。

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中国哲学书电子化计划:《洞山岕茶系》
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