二九年式改良爐竈圖說

作者：許蟠雲、唐德風

总理于民生主义讲演词中云：「民生第一个问题，便是吃饭问题。」又于物质建设第五计划中云；『厨用燃料，在中国为日用所必需，最贫乏乡村之人，每年费工十分之一以采集柴薪；城市之人，买柴薪之费，占其生活费十之二；故柴薪为国民最大耗费。今当使乡村中以煤炭代柴草，城市用煤气或电力，然欲用煤炭，煤汽，电力，皆须有特别设备，卽设置制造煤汽，电力，火炉诸工塲。 』此皆从国民经济方面着眼，从国民个人利益立言者也。如使一国之内，原有森林砍伐以尽：新植苗木，不能成林；则不但家室器用，无所取材；水旱风沙之害，亦将与日俱增；前途祸患，何堪设想！此又历年以来政府所以推行造林运动之至意。曩时管子所以特标：「山林救于火，草木植成。」为国富第一事之初旨也。 ——余对于厨用燃料之节约，与厨房炉流之改良，自民国二十三年开始为初步之探求。以当时温州市上木柴价格每元三百斤，社会人士不甚了解燃料节约问题之重要性，故虽言之数数，而同情者寡。而杭州各地通都大邑，则渐有采用电力火炉之趋势；同时广东式之铁懂，价既不昂，柴亦甚省，都市家庭，乐于采用；因此余之研究，仅将永嘉民间所用之砻糠略事改良，俾可兼燃木柴而止，在余家庭应用此，虽获节省时间与省木柴之益，但余对于炉之构造与应用，无论就燃烧原理方面，抑或就外形构造方面，尚无澈底之认也……

• 成书年代：近代
• 最近更新：2023-06-16