第一回
白乐天云：“我是玉皇香案吏，谪居犹得住蓬莱。”此书由蓬莱阁起，可知本是仙吏谪落人间。
举世皆病，又举世皆睡，真正无下手处。摇串铃先醒其睡，无论何等病症，非先醒无治法。具菩萨婆心，得异人口诀，铃而日串，则盼同志相助，心苦情切。
“驾驶的人，并未曾错”二语，心平气和。以下两个病源，也说得至当不易。
“去找了一块众人伤害不着的地方立住了脚。”我想不是上海，便是日本。
“原来这里的英雄，只管自己敛钱叫别人流血的。”为近日造时世的英雄写一小照；更唤醒许多痴汉，不必替人枉送头颅。
第二回
黄山谷诗云：“济南潇洒似江南。”据此看来，济南风景犹在江南之上。
作者云：明湖景致似一幅赵千里画。作者倒写得出，吾恐赵千里还画不出。
昔年曾游泰山，由泰安府出北门上山，过斗姥宫，览经石峪，历柏树洞，上一天门，看万松崖，迤逦而上，甚为平坦。比到南天门十八盘，方觉斗峻。不知作者几时从西面上去，经得如许险境，为登泰山者闻所未闻，却又无一字虚假，出人意表。
王小玉说书为声色绝调，百炼生著书为文章绝调。
第三回
第二卷前半，可当《大明湖记》读；此卷前半，可当《济南名泉记》读。
北柱楼一席话，各人倶有不满玉贤之意。只以“路不拾遗”四字美名，无人敢直发其奸。亦由省城距曹州较远，未能得其确耗。
济南抚署，相传为齐王府。署中有东朝房、西朝房、宫门口、东宫、西宫、五凤楼、五朝门等名目，至今仍旧。
庄勤果公延揽海内名士，有见善若不及之势。
第四回
庄勤果公抚东时，内文案一百三十馀人，随工差遣者三百馀人，有战国四公子之风。然而鸡鸣狗盗间出其间，国士羞之。
玉贤抚山西，其虐待教士，并令兵丁强奸女教士，种种恶状，人多知之。至其守曹州，大得贤声。当时所为，人多不知，幸赖此书传出，将来可资正史采用。小说云乎者。
第五回
玉贤残酷，吴氏节烈，都写得奕奕如生，有功于人心世道不少。
陈仁美成吴少奶奶节烈，犹有人心，贤于玉贤远矣。
玉贤对稿案所发议论，罪不容诛。哀哀我民，何遭此不幸！站笼里多添个屈死鬼，尤其可惨。
第六回
鸟雀饥寒，犹无虞害之心，读之令人酸鼻。至闻鸦噪，以为有言论自由之乐，以此骄人，是加一倍写法。此回为玉贤传之总结。
有才的急于做官，又急于要做大官，所以伤天害理。历朝国家俱受此等人物之害。
第七回
前两回写玉贤之酷烈至矣！此回却以“逼民为盗”四字总束前两回，为玉贤定罪案。有逼民为盗之人，即不可无化盗为民之人。惜乎老残既不能见用于世，申东造亦仅一小小县令，无从展其骥足，世道之所以日坏也夫。
中国拳法系从印度传来，可资考证。
此种拳法，日本谓之柔术，是体操中至精之术，较西洋体操高出数倍，世间尚有传者。不龟手药，不知何人能物色之。
第八回
唐子畏画虎不及施耐庵说虎，唐子畏画的是死虎，施耐庵说的是活虎。施耐庵说虎不及百炼生说虎，施耐庵说的是凡虎，百炼生说的是神虎。
这女子人耶？鬼耶？仙耶？魅耶？我甚盼望下一回早日出书矣。
第九回
诗在郭璞、曹唐之间，文合留仙、西河而一。
第十一回
闻人说：《易经》能辟邪，一切妖魔鬼怪见之即走。此卷书亦能辟邪，一切妖魔鬼怪见之亦走。
闻人说：《陀罗尼咒》若虔心诵读，刀兵水火不能相害。此卷书若虔心诵读，刀兵水火亦不能相害。
闻人说：《大洞玉真宝箓》佩在身边，自有金甲神将暗中保护。此卷书佩在身边，亦有金甲神将暗中保护。
闻人说：通天犀燃着时能洞见鬼物。此卷书读十遍亦能洞见鬼物。
闻人说：洞天石室有绿文金简天书，凡夫读之不能解释，不能信从。此卷书凡夫读之，亦不能解释，不能信从。
第十三回
止水结冰是何情状？流水结冰是何情状？小河结冰是何情状？大河结冰是何情状？河南黄河结冰是何情状？山东黄河结冰是何情状？须知前一卷所写是山东黄河结冰。
野史者，补正史之缺也。名可托诸子虚，事须征诸实在。此两回所写此妓，一斑毫厘无爽，推而至于别项，亦可知矣。
庄勤果慈祥恺悌，齐人至今思之。惟治河一端，不免乖谬，而废济阳以下民埝，退守大堤之举，尤属荒谬之至，惨不忍闻，况目见乎，此作者所以寄泪也。
第十四回
废济阳以下民埝，是光绪己丑年事。其时作者正奉檄测量东省黄河，目睹尸骸逐流而下，自朝至暮，不知凡几。山东村居屋皆平顶，水来，民者升屋而处。一日，作者船泊小街子，见屋顶上人约八九十口，购馒头五十斤散之。值夜大风雨，耳中时闻坍屋声，天微明，风息雨未止，忽开船窗视之，仅十馀人矣！不禁痛哭。作者告予云：生平有三大伤心事，山东废民埝，是其伤心之一也。
第十五回
疏密相间，大小杂出，此定法也。历来文章家每序一大事，必夹序数小事点缀其间，以歇目力而纾文气。此卷序贾、魏事一大案，热闹极矣，中间应插序一段冷淡事方合成法。乃忽然火起，热上加热，闹中添闹，文笔具有不可思议功德。
第十六回
赃官可恨，人人知之；清官尤可恨，人多不知。盖赃官自知有病，不敢公然为非；清官则自以为我不要钱，何所不可，刚愎自用，小则杀人，大则误国。吾人亲目所睹，不知凡几矣。试观徐桐、李秉衡，其显然者也，《二十四史》中指不胜屈。作者苦心愿天下清官勿以不要钱便可任性妄为也。历来小说皆揭赃官之恶，有揭清官之恶者，自《老残游记》始。
第十七回
“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”，此卷惯用此等笔墨，反面逼得愈紧，正面转得愈活。
金圣叹批《西厢》拷红一阕，都说快事。若见此卷书，必又说出许多快事。