野菜博录文硕阁
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文硕阁藏书 · 编号 5527
《野菜博录》
明代成书,四卷二百六十二种综合其他
内容提要
鲍山依据在黄山长期辨尝野蔬的经验,分草部、木部记录二百六十二种可食野生植物,说明形态、性味和调制方法,兼具植物、饮食与救荒价值。当前提要及四卷完整。
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鲍山依据在黄山长期辨尝野蔬的经验,分草部、木部记录二百六十二种可食野生植物,说明形态、性味和调制方法,兼具植物、饮食与救荒价值。当前提要及四卷完整。
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