农桑衣食撮要鲁明善文硕阁

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文硕阁藏书 · 编号 5522

《农桑衣食撮要》

著者 · 鲁明善著

延祐元年（1314）初刊，至顺元年（1330）重刊，二卷综合其他

鲁明善名铁柱，以字行，畏兀儿人；任寿州监郡时结合实地考察和旧农书编成本书。

内容提要

鲁明善按十二个月编排农作、园艺、蚕桑、畜牧、加工、储藏和酿造事项，适合依时查用，保存元代南北农业交流的丰富经验。当前提要、原序及上下二卷完整。

资料来源与许可

国家民族事务委员会：《农桑衣食撮要》中国哲学书电子化计划：《农桑衣食撮要》

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